Bazlamanın iyi kabarması için ne yapmak lazım? Bazlama genellikle bir tavada veya fırın tepsisinde yüksek sıcaklıklarda pişirilir. Yüksek sıcaklıklarda pişirmek, pidelerin kabarmasına ve içlerinin daha yumuşak kalmasına neden olur. Isıyı yüksek tutmak ve pideyi hızlı pişirmek önemlidir. Bazlamanın yumuşak olması için ne yapmalıyım? Bazlama hamurunu pişirirken, tabanı tam pişmeden hamuru çevirip, bazlamanın daha iyi kabarması ve ortasının daha kolay çıkması için 1-2 dakika kadar sürekli fırınlamalısınız. Bazlamaya süt konur mu? Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt, 1 tatlı kaşığı maya, 1 tatlı kaşığı tuz. Bazlamanın malzemeleri nelerdir? Bazlama tarifi için malzemeler: 8 su bardağı un (azar azar ekleyin), 1…
Yorum Bırak